SateUsus Ayam (bumbu kuning tanpa cabe) sate (saya pakai 20 t usu k) • usus ayam bersih • Bumbu tumis : • Untuk merebus usus tahap 1 sebelum dimasak bahan: • kunyit kupas besar • bawang putih • bawang merah • ketumbar. -+20 tusuk sate. Adaby Kitchen (by Ummu Ibrahim)
Rebuskembali usus dengan 1 L air dan 1 sdt garam hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum. Masukkan usus, aduk hingga rata. Masak hingga usus menyerap bumbu, angkat. Tusukkan usus pada tusuk sate.
2930 tusuk sate; Bumbu sempol ayam. 4 siung bawang putih, parut; 2 sdm bawang merah goreng; 1 sdt lada bubuk Bahan balutan. 1 butir telur, kocok lepas; Tepung roti atau tepung panir secukupnya; Cara membuat sempol ayam empuk untuk jualan. Siapkan wadah besar. Masukkan bahan dan bumbu sempol, aduk rata. Goreng sempol sampai kuning- ትኇдιኛухፅ ςե
- ሳшխδуцы ፔиժուዚ θσаς